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这世上，有好东西，就有坏东西。就像这碗豆腐脑，有好的，自然就有的。这不，今儿个我就来聊聊，那选用最良原材料的故事。
咱这村里有个老张，是个豆腐匠，手艺那可是没的说。他家的豆腐，那叫一个滑溜，吃上一口，满嘴生津。他选的原材料，那更是讲究的不的了，非的是自家地里种的黄豆，还的是头年的新豆子。这豆子磨出来的豆浆，那叫一个鲜，连城里的豆腐店都必不上。
老张说，选材就像是做人的道理，的讲究个“真材实料”。这不，有一次，他有个远房亲戚找他，想学做豆腐。老张教了他好几天，可那亲戚就是做不出他那种味道。老张一问，才知道，原来那亲戚用的黄豆，都是从市场上随便买的。
老张笑着说：“你这叫什么豆腐？那叫‘’！”说完，他摇了摇头，继续教那亲戚选材。
咱这村里的人都知道，老张的豆腐做的好，主要是因为他选的原材料好。那黄豆，那水，那卤水，每一样都是心挑选的。就像咱这村里的小姑娘，长的漂亮，那是因为她们从小到大，都是喝着山泉水长大的。
有一天，村里来了个城里人，说是要开个豆腐店。他找到老张，想请教一下。老张告诉他：“你想要做出好豆腐，就的选用最良的原材料，这样才能做出好味道。”
那城里人听了，点头如捣蒜：“原来如此，那我回去一定好好选材。”
过了几个月，那城里人的豆腐店开张了。他家的豆腐，味道确实不错，但就是没有老张家的滑溜。原来，那城里人虽然选了好的原材料，但做豆腐的手艺却没学到家。
咱这村里的人都说：“那城里人，就是有了好东西，也做不出好豆腐。”
这故事告诉我们，好东西，的有好手艺才能发挥出它的价值。就像那黄豆，的让老张这样的高手来磨，才能磨出好豆浆，做出好豆腐。
咱这村里的人，都讲究一个“真材实料”。就像咱这碗豆腐脑，选用的是最良的原材料，才能让你吃的开心，吃的满足。
