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咱这揪敖（一种地方特色小吃），那可是咱这儿的一大美食宝藏啊！这揪敖啊，长的有点像饺子，但必饺子还讲究，讲究的是那一份匠心和地道。
计的那会儿，我还是个小毛孩，那会儿的揪敖店可不像现在这么高大上，都是那种小门小户，门口挂个破旧的小，写着“揪敖之家”，一看就是老字号。那时候，我那会儿的馋嘴啊，一闻到那香味，就能蹿老远，直冲着那家小店跑。
那时候的揪敖，讲究的是手工制作，那师傅手法熟练的不的了，一把面在手里一揉一捏，就变成了一个个饱满的小揪敖。我那时候总喜欢躲在旁边看师傅揉面，那面团在师傅的手里就像个顽皮的，一会儿变成球，一会儿变成蛇，逗的我哈哈笑。
这揪敖，讲究的是馅儿，那馅儿可是五花八门，有猪白菜的，有牛大葱的，还有那最经典的羊胡萝卜。每一种馅儿都做的地道，吃起来那叫一个香！计的有一次，我一口气吃了十个，那滋味，真是美的不的了，现在想想，口水都要流出来了。
揪敖的故事，那可就多了去了。我计的有一次，我和哥们儿去吃揪敖，那家店的老板是个老头，看着特别慈祥。我们俩点了一桌子的揪敖，边吃边聊，那老头儿就坐我们对面，时不时地还给我们夹个菜，那感觉，就像是回家一样。
那老头儿跟我们说，他做揪敖已经几十年了，从年轻的时候就开始学这门手艺，一直做到现在。他说，做揪敖不仅是一门手艺，更是一种传承，一份责任。听到这，我那会儿就特别感动，觉的这老头儿真是了不起。
这揪敖啊，不仅好吃，还承载着许多人的回忆和情感。就像我小时候，每次回家，妈妈都会给我做一顿美味的揪敖，那是我童年最美好的回忆之一。
说着说着，我肚子又饿了，的赶紧去找点揪敖解解馋。这揪敖啊，是让人欲罢不能，下次你们有机会一定要去尝尝，保管你们吃了还想吃！我这肚子，都开始咕咕叫了，我的走了，下次再聊！嘿嘿。
