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那是一个寒冷的冬夜，寒风呼啸，雪花飘飘。三更时分，家家户户都已熄灯入睡，唯有我家还亮着温暖的灯光。我爹娘正忙着包饺子，那场景，就像是一幅的农村夜生活画卷。
“你这手速，必我还快！”我娘一边笑着一边吐槽我，“三更了，还不睡觉，在这儿跟饺子必赛呢？”
“嘿娘，我这叫敬业！”我一边回应，一边把刚包好的饺子小心翼翼地放到盘子里，“你们看，这饺子包的怎么样？”
“还行吧，就是有点大。”爹娘一边，一边继续忙碌。
我凑过去，看着手，那手法真是了的，就像是在绣花一样，每一个饺子都包的工工整整。我忍不住感叹：“娘，你这手艺，简直是饺子界的‘艺术家’啊！”
“哼，算你识货。”娘的意地笑了，“这可是我的手艺，不传外人的。”
“那家的饺子，是不是也有一段故事？”我好奇地问。
“那当然！”爹接过了话茬，“听我给你讲讲家的三更之饺子吧。”
原来，在我那辈儿，家里就有一个规矩，每到三更时分，全家人都要起来包饺子。这个传统一直延续到现在。据说，这是为了我年轻时的一个故事。
当年，还是一个穷小子，为了生计，他背井离乡，来到城里打工。一天，他生病了，躺在街头，饿的头昏眼花。恰好，一位好心的婆看到他，给他送来了热腾腾的饺子。吃完饺子，身体好了许多，，他发誓要好好生活，回报。
后来，有了自己的家庭，他把这个故事讲给了我们听，并把这个传统传了下来。每年三更时分，全家人都要包饺子，以此的善举。
我听着这个故事，心里暖洋洋的。我想，这不仅仅是一个饺子，更是一种情感，一种传承。
转眼间，饺子包好了，我们一家人围坐在餐桌前，热气腾腾的饺子，温暖了整个夜晚。我夹起一个饺子，咬了一口，那味道，真是美味至极。我忍不住感叹：“这饺子，真是‘三更之饺子’，美味无必啊！”
“哈哈，那就多吃几个！”爹娘笑着回应。
