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那活受z鱼香丝，那可是我从小吃到大的心头好。这菜啊，就像是我手艺一样，多久没吃，一闻到那香味，心里就痒痒的。
计的小时候，每次家里来客人，那活受z鱼香丝必定是压轴大菜。我那会儿，就喜欢躲在厨房里，偷偷观察我妈做菜。那时候的鱼香丝，那可是个技术活，的先用酱油、醋、糖、辣椒面、蒜末、姜末、葱、番茄酱这些调料，把丝炒的红彤彤、香的。我手艺那叫一个绝，每次做出来的鱼香丝，都能让家里的大人小孩抢着吃。
那时候的我，总觉的自己能学会这手艺。于是，有一天，我鼓起勇气，跟我妈说：“妈，我想学做鱼香丝。”我妈瞪大了眼睛，看着我，说：“你这小丫头片子，学这个嘛？”我一脸认真地说：“我想给同学做，让他们也尝尝我手艺。”
我妈笑了笑，说：“那好吧，我教你。”于是，我就跟着我妈，开始了我的鱼香丝学之旅。那段时间，我天天围着厨房转，不是在炒丝，就是在调调料。有时候，我还把厨房弄的乱七八糟的，我妈看着我，只能摇头叹气。
终于，在我坚持不懈的努力下，我学会了做鱼香丝。那一次，我给同学们做了这道菜，他们吃的津津有味，连连称赞。我高兴的合不拢嘴，觉的自己的努力没有白费。
如今，我已经长大了，也搬到了外地工作。每当我吃到活受z鱼香丝，就能想起小时候跟妈妈学做菜的日子。那味道，就像妈笑容一样，温暖而亲切。
这活受z鱼香丝，还有个有趣的。有一次，我和几个朋友聚会，大家都点了鱼香丝。，我们点的鱼香丝，味道都不怎么样。吃着吃着，我突然想起我妈做的鱼香丝，心里一阵感慨。于是，我拿出手机，给妈妈打了个，让她给我发个鱼香丝的做法。妈妈笑着答应了，我就按照她的方法，自己动手做了一盘鱼香丝。那味道，简直跟妈妈做的一模一样，让我和朋友们都惊讶不已。
这就是我心中的活受z鱼香丝，它不仅是一道菜，更是家的味道。每次吃到它，都能让我感受到那份温暖和幸福。
