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花间提壶方大厨,耳雅(结),这可真是村里的一股清流啊!那手艺,那脾气,简直就是天上的月亮掉地上,稀奇的很!
计的那会儿,我还在村里的小学里念书,那会儿的耳雅,也就是我们村里的那个小丫头,天天跟着她爹,也就是方大厨,学做菜。那小丫头,别看年不大,可那眼睛一眨一眨的,做起菜来,那叫一个认真,就跟她爹似的。
那时候,我们一群小孩儿总爱围着方大厨转,不是抢着要尝他做的菜,就是偷偷学他那几手。方大厨呢,也不恼,笑眯眯的,时不时还教我们两招。他那手艺,真是绝了,炒菜像是画画,一勺下去,锅里的菜就活了似的,颜色鲜亮,香气扑鼻。
有一次,我亲眼看到耳雅在厨房里,手忙脚乱地做着红烧,那块儿放进去,她一边翻动,一边嘴里还嘟囔着:“这怎么这么硬,真是的!”她突然灵机一动,抓了一把盐撒进去,那块儿顿时就软了,耳雅拍拍手,笑的眼睛都成一条线了。
“这小丫头,真是随她爹,胆子大的很!”我旁边的小伙伴小声说道。
“可不是嘛,我听说她爹以前在城里的大酒店里做厨子,那手艺可是一绝!”我跟着附和道。
耳雅长大后,果然没让我们失望,她继承了爹的手艺,开了家小餐馆。那餐馆里,每天都是人满为患,都是冲着她做的菜来的。她那红烧,那炒菜,那炖汤,简直是绝了,每次吃,都让人回味无穷。
有一次,我带着去她那餐馆吃饭,耳雅看到我,高兴的,拉着我问东问西。她爹看到我们,也笑的合不拢嘴,说:“你小子,终于带家人来尝尝我的的手艺了,哈哈!”
那顿饭,我们吃的津津有味,回家的路上,还直夸耳雅的手艺好,我心里也美滋滋的。这小丫头,真是村里的骄傲啊!
这些,我就想起了自己小时候,跟耳雅一起学做菜的日子。那时候的我们,真是无忧无虑,每天都过的开心极了。现在想想,那时候的日子,真是好的不的了啊!
